Solange Casonatti vem de longe e já enfrentou ventos e
marés nas águas do mar da vida. Como não é de morrer na praia, aproveitou as
ondas para equilibrar a prancha do destino e seguir em frente com alegria e
disposição para o que “der e vier”. Ao invés do pranto, escolheu o riso por
companhia.
Em razão deste “astral” é que de sua cabeça brotam receitas que
atiçam os mais exigentes apetites gastronômicos. A cuidadosa produção de doces
e salgados faz a festa de gulosos e exige sacrifícios dos comedidos que se
esforçam para não cometerem o pecado da gula.
Soso, como a ela se referem os íntimos, é requisitadíssima por clientes em
busca de qualidade à mesa.
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