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Pois é...

Incentivado pelos amigos, resolvi entrar na onda do blog. Este meio de expressão não tem pretensão maior no campo literário, por assim dizer. Desejo, tão somente, partilhar o olhar sobre os acontecimentos que observo ao derredor. Meu compromisso é com a informação, sem preconceito de natureza alguma.
Espero que os leitores participem deste espaço, enviando manifestações. Todas serão acolhidas com espírito democrático. Portanto, façam contato.


Tempo de Mocotó



          Frio, mocotó e vinho formam um dos trios que mais agradam ao paladar dos gaúchos. Pois, o Chef Sérgio Bassotti declara aberta a Temporada do Mocotó em sua casa gastronômica, localizada na rua Coronel Bordini, em Porto Alegre. 
          A saber: Em Cachoeirinha também existe o Rei do Mocotó, que deu origem ao empreendimento comandado com êxito pelo Bassotti. 
Roberto Teixeira

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